Варивата (леща, боб, грах, нахут) са жизненоважен източник на растителни протеини и аминокиселини. Препоръчват се като част от здравословното хранене, за справяне със затлъстяването, както и за предотвратяване или подпомагане на контрола върху хронични заболявания като диабет и сърдечно-съдови проблеми.
Както варивата, така и оризът са категории продукти с висока хранителна стойност и с ниско съдържание на мазнини. Това означава, че за разлика от други храни, като месото и млечните продукти, те не само са необходими за поддържане на правилен и здравословен начин на хранене, но и се препоръчва по-честата им консумация.
Ориз
Едно малко зрънце, а толкова богат вкус!
- Източник на редица витамини, протеини, аминокиселини и бавно освобождаващи се въглехидрати;
- Оризът е натурален продукт, не съдържа глутен и е с ниско съдържание на мазнини;
Една от най-старите зърнени култури на земята, неизменна част от здравословния начин на хранене, оризът е и много засищащ; - Безброй са съчетанията, за да поднесем порция вкусни и здравословни зрънца ориз.
Боб
Най-обичаната и традиционна храна на българската трапеза от векове, присъстваща в автентични рецепти, предавани от поколение на поколение!
- Изключително богат на ценните витамини B6 и B9, които подпомагат функциите на нервната система, участват в образуването на червени кръвни клетки и допринасят за доброто настроение и енергия през деня.
- Отличен източник на важни минерали като:
- Желязо – необходимо за правилния пренос на кислород в организма и за предотвратяване на умора и анемия.
- Магнезий – поддържа здравето на мускулите, нервите и костите, както и помага за намаляване на стреса.
- Фосфор – жизненоважен за енергийния метаболизъм и здравината на костите и зъбите.
- Цинк – играе ключова роля в укрепването на имунната система и подпомага зарастването на рани.
- Богат източник на фибри, които регулират храносмилането, подпомагат здравословното тегло и поддържат нормалните нива на холестерол в кръвта.
- Осигурява високо съдържание на растителни белтъци и сложни въглехидрати, което го прави отличен избор за дълготрайна ситост и стабилни енергийни нива през целия ден.
- И не на последно място – с изключително ниско съдържание на мазнини, което го прави идеален за балансирано и здравословно хранене!
Леща
Ползите от тези здравословни и изключително питателни малки зърна:
- Независимо дали е зелена или червена, лещата е безценен източник на дълготрайна енергия, която подпомага физическата издръжливост и умствената концентрация през целия ден.
- Изключително богата на фибри, които подобряват храносмилането, регулират нивата на кръвната захар и допринасят за дълготрайно усещане за ситост.
- Истинска протеинова бомба, идеална за хора, които търсят растителен източник на протеини за изграждане и поддържане на мускулната маса.
- Съдържа важни витамини от група B, които подпомагат нервната система, стимулират производството на енергия и подобряват настроението.
- Освен това е богата на ключови минерали като желязо за предотвратяване на анемия, цинк за силен имунитет и калий за поддържане на здравословно кръвно налягане.
- И най-хубавото:
- Изключително лесна за смилане, което я прави подходяща дори за хора с по-чувствителна храносмилателна система.
- Много лесна и бърза за приготвяне – може да се използва в супи, салати, яхнии или дори като гарнитура към различни ястия.
Нахут
- Съдържа значителни количества протеини, фибри, витамини и минерали, които подпомагат общото здраве;
- Високото съдържание на фибри в нахута спомага за подобряване на храносмилателната система и предотвратява запек;
- Бавните въглехидрати в нахута помагат за стабилизиране на кръвната захар, което е полезно за хора с диабет или риск от развитие на диабет;
- Нахутът е източник на магнезий и калий, които подпомагат здравето на сърцето и регулират кръвното налягане;
- Благодарение на високото съдържание на протеини и фибри, нахутът създава усещане за ситост, което може да помогне при управление на теглото;
- Нахутът може да се използва в разнообразни рецепти, включително салати, супи и хумус, което го прави лесен за включване в различни ястия.
Грах
- Грахът е достъпна и вкусна храна, богата на полезни съединения, която допринася за здравословното хранене.
- Консумацията на грах осигурява на организма важни витамини и минерали, като витамин А, витамин С, витамин К, калий и желязо.
- Грахът е добър източник на фибри, които подпомагат храносмилането и поддържат здравето на червата.
- Включването на грах в диетата може да помогне за регулиране на кръвното налягане и подобряване на имунната функция.
- Грахът е универсален продукт, който може да се добавя към различни ястия, като супи, яхнии и салати, предлагайки удобство и разнообразие в менюто.
