Закуската е основата на успешния ден, но често забравяме да ѝ обърнем внимание. Вместо да посягате към бързи и не толкова полезни варианти, защо не опитате здравословна овесена каша? Тя е лесна за приготвяне, засищаща и пълна с полезни хранителни вещества, които ще ви дадат енергия за целия ден.
Защо овесената каша е толкова полезна?
Овесените ядки са пълнозърнест продукт, богат на фибри, които подпомагат храносмилането и поддържат нивата на кръвната захар стабилни. Те също така съдържат бета-глюкан – специфичен вид фибри, който помага за понижаване на нивата на „лошия“ холестерол. В комбинация с пресни плодове и ядки, овесената каша се превръща в пълноценна закуска, която осигурява витамини, минерали и антиоксиданти.
Необходими съставки за овесена каша
- 1/2 чаша овесени ядки
- 1 чаша растително или краве мляко (може и вода)
- 1/2 банан, нарязан на резенчета
- 1/4 чаша горски плодове (малини, боровинки, ягоди)
- 1 с.л. мед или кленов сироп
- 1 с.л. натрошени орехи или бадеми
- Щипка канела
Начин на приготвяне
- В малка тенджера сложете овесените ядки и млякото. Загрейте на среден огън, като разбърквате редовно, докато кашата започне да се сгъстява. Това отнема около 5 минути.
- Когато е готова, прехвърлете кашата в купа и добавете нарязания банан, горските плодове и натрошените ядки.
- За финален щрих, полейте с мед или кленов сироп и поръсете с канела.
Виж повече съвети за персонализация
- Ако искате по-кремообразна текстура, добавете малко кокосово масло или фъстъчено масло.
- За повече протеини можете да разбъркате лъжица гръцко кисело мляко в готовата каша.
- Обичате шоколад? Добавете малко какао на прах за шоколадов вкус.
Ползи за здравето
- Овесените ядки подпомагат здравето на сърцето и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Горските плодове са богати на антиоксиданти, които се борят с оксидативния стрес.
- Ядките осигуряват здравословни мазнини и протеини, които подпомагат усещането за ситост.
Тази овесена каша не само е здравословна, но и ще ви накара да се почувствате заредени с енергия и готови за предизвикателствата на деня.Разгледай други рецепти
